Lama 20 cm
Realizzati con acciaio Cromova 18 ,
una lega contenente cromo mobildeno e vandio.
Il cromo presente in ragione del 18%, reagendo con l’aria ,
fa si che sulla superfice della lama sottile si formi
una pellicola di acciaio passivato (ossidato)
altamente protettiva che impedisce la
corrosione delle particelle più interne della lama.
Il mobildeno ed il vanadio presenti in percentuali
basse contribuiscono ad incrementare la durezza
dell’acciaio,alla sua resistenza e durata conferendo
al filo del coltello una più lunga durata.
Al termine del processo di fabbricazione i coltelli
vengono temprati.
Il trattamento termico consiste nel lento e prolungato
riscaldamento dell’oggetto fino a quasi 1000°C
e nel successivo repentino raffreddamento.
Questa operazione finalizzata all’indurimento
della lama che acquisterà una maggiore resistenza all’usura.
La tempra può avvenire in acqua, olio o ghiaccio –
I coltelli Global vengono temprati nel ghiaccio
, questo trattamento innalza la durezza della lama ,
del manico che di eventuali saldature fino a 56-58° Rc
(scala durezza metalli)
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