Coltello Sashimi-yo Sushi Global

Il G-47 è essenzialmente una versione in stile occidentale dello Yanagi Sashimi Slicer e funziona allo stesso modo. Il coltello G-47 ha la tipica smussatura di 15 gradi su ciascun lato della lama come per la serie G standard. Può essere utilizzato per una serie di attività in cucina. È un ottimo coltello da intaglio ed è perfetto per affettare grossi pezzi del tuo taglio di carne preferito. È anche un buon coltello per sfilettare il pesce o per fare il sashimi.