Coltello Rocking Santoku Maglio Nero

È la chef stellata Iside De Cesare a battezzare questa particolare linea di prodotti, che nasce per soddisfare al meglio tutte le esigenze di taglio in cucina. È caratterizzata da linee mo- derne, eleganti e funzionali, con un manico a codolo pieno.

Le lame sono realizzate in acciaio Nitro B con durezza 57 HRC; questo garantisce un’elevata tenuta del ta- gliente ed una spiccata resistenza alla corrosione. I manici sono a codo- lo pieno ed in ULIVO lucidato, con i rivetti in Inox. Il design è studiato per offrire a questa linea una confortevo- le impugnatura ed ottimizzazione del bilanciamento del coltello.